Sivut

keskiviikko 25. toukokuuta 2016

Kokeilin

Tykkäsin

En ole kasvissyöjä, mutten ole lihan suurkuluttajakaan. Kylmiä nakkeja menee kyllä ja satunnaisesti teen jauhelihapastaa. En muista koska olisin ostanut kotiin kokolihaa, paitsi kissoille tietty porsaansydäntä sekä -kieltä. Jostain syystä en ollut koskaan kokeillut myöskään soijarouhetta.


Viikonloppuna kokeilin. Kuullotin punasipulia, kevätsipulia ja valkosipulin. Heitin joukkon yhden pieneksi pilkotun miedon punaisen chilin, kasvisrasva creme fraichen, ketsuppia, tomaattikastiketta, suolaa, pippuria, savustettua paprikajauhetta ja ehkä jotain muutakin.


Herkullista tuli ja maistui seuraavana päivänä vielä paremmalta. Ei jää viimeiseksi kerraksi kun tätä teen. Mausteet toki määrittyvät aina päivän mukaan. Välillä välimerellisiä mausteita, välillä erilaista kanelia, kurkumaa ja vaikka neilikkaa.

11 kommenttia:

  1. Soija rules! Keran tein isälleni eikä hän edes huomannut, ettei ole jauhelihakastiketta ennen kuin sanoin.
    Yritän kurotella näppäimistölle Ransun takakoipien yli masuvilloja hipoen, iemanhaastavaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin, ja kun minä tätä kokkaustani maistelin mietin samalla miltä se jauheliha oikeastaan maistuu...

      Poista
  2. Tätä pitää kokeilla, muut aineet herkullisia soijarouhetta en ole käyttänyt.

    VastaaPoista
  3. Täytyiskin tuoda mökille! En ole vuosikausiin käyttänyt, mistähän syystä?
    Kiitos muistutuksesta ☺

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joskus sitä vaan unhotaa jotain. Niin se vaan menee.

      Poista
  4. Oon tosi huono laittamaan ruokaa, mutta soijarouhe on jepa! Heittelen sitä sellaisenaan joka paikkaan - puuroon, juggeriin, keittoihin, mihin vaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ai sellaisenaankin sitä voisi käyttää. Hmm...

      Poista
  5. Kiitos vinkistä, aion kokeilla, aikomuksena ollut mutta nyt toteutan

    VastaaPoista
  6. Pitääpä kokeilla soijarouhetta täälläkin. Ravintolapäivässä viime lauantaina söin seitanburgerin ja olipa hyvää!

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa aina.